Trabzon
Trabzon Kafkasların ve İran transit yolunun başlangıcında yer alır. Karadenize kıyısı olan diğer ülkelerin limanlarıyla bağlantısı bulunmaktadır. Kent tarihinde ilk defa M.Ö. ö.yüzyılda Miletli Kolonistler tarafından kurulmuştur. Roma ve Bizans devirlerini yaşayan Trabzon, 1204 yılında Pontus devletinin başkenti olmuştur. 1461 ‘de Fatih Sultan Mehmet tarafından alınan kentte Kanuni Sultan Süleyman bu kentte doğmuştur.
NE YENİR?
Pek çok yemeği yapılan hamsi, karalahana ve mısır ekmeği, hamsi kuşu, hamsi pilavı, hamsili kaygana, hamsi tava, lahana kavurması, höşmerim, Akçaabat Köftesi, kıymalı ve peynirli Trabzon pidesi, Hamsiköy sütlacı yöre yemeklerindendir.
YAPMADAN DÖNME
Trabzon Kalesini gezmeden, Atatürk Köşkünü ziyaret etmeden, Fatih veya irena Kulesi olarak bilinen ve Cephanelik olarak kullanılan mekanı görmeden, kışın Trabzon’a geldiyseniz, Sümela Manastırını kar altında görmeden, Sümela Manastırı gezisi sonrası yol güzergahında bulunan lokantalarda, kara lahana dolması, kayana, Hamsiköy Sütlacı yemeden, Uzungölü gezmeden, tereyağında alabalık ve tüm Karadenize özgü yemekleri tatmadan, dönmeyin…
Leave a Reply