Artvin
GENEL BİLGİLER
Balta girmemiş doğal ormanları, yüksek dağların doruklarında Krater gölleri, Karagölleri, yeşil yaylaları, fauna ve flora zenginliği, tarihi kilise, kale ve kemer köprüleri, geleneksel mimarisi ve festivalleri ile çeşitli turizm değerlerini içinde barındıran otantik bir turizm beldesidir. Çoruh Nehri ve Barhal çayında yapılmakta olan rafting, katamaran ve kano gibi akarsu sporları Artvin’in turizm çeşitliliğini zenginleştirmektedir.
NE YENİR?
Ağartı denilen süt ve süt mamullerinden yapılan yemekler arasında “kuymak” mahalli yemek olarak yaylacılar tarafından yapılır. Hamur işlerinde; hinkel, cergebas, bişi, katmer, erişte, lokum (lokma) ve börekler yer almaktadır. Hinlek ve cergebas denilen hamur yiyecekler çevreye özgüdür. Topluca yapılan “harfana”larda ve ziyaretlerde taze etlerle ve ağaç şişlerle hazırlanılan kebaplar yörede önem arz etmektedir. Dibek veya dinklerde döğülerek hazırlanan “gendirme” ve “keşkek” olarak bilinen yemekler çok bilinen yöresel yemeklerdir.
YAPMADAN DÖNME
Borçka Karagöller ve Camili Havzasını gezmeden, Çoruhta rafting, Kaçkarlarda trekking yapmadan, Kafkasör Yaylasında Boğa Güreşlerini İzlemeden, Puçuko yemeden, dönmeyin….
Leave a Reply